Με ψυχαγωγικό προσανατολισμό και στόχο το νεανικό κοινό, ο Alpha συνεχίζει τη σταδιακή αναδιαμόρφωση του προφίλ του καταθέτοντας τις καινούργιες του τηλεοπτικές προτάσεις. Αποστολή διάσωσης εστιατορίων σε... κρίση αναλαμβάνει ο Εκτορας Μποτρίνι, αρχής γενομένης σήμερα το βράδυ στις 22.45.Ο διεθνούς φήμης σεφ θα επισκεφθεί δέκα εστιατόρια σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Μύκονο και Κέρκυρα, τα οποία βρίσκονται ένα βήμα πριν από το λουκέτο. Εχει τέσσερις μόνο μέρες στη διάθεσή του για να μεταμορφώσει τον «Εφιάλτη στην κουζίνα» σε γαστρονομική πανδαισία. Πώς θα το κατορθώσει; Οι δύο πρώτες μέρες είναι αναγνωριστικές. Γνωρίζει τον ιδιοκτήτη και το προσωπικό, εισβάλλει στα άδυτα της κουζίνας και δοκιμάζει το μενού. Αφού εντοπίσει τα λάθη και τις παραλείψεις, την τρίτη ημέρα κλείνει τις πόρτες του εστιατορίου και ξεκινά την επιχείρηση «αναγέννηση»: καλομαγειρεμένα πιάτα, σωστά σερβιρισμένα, σε λογικές τιμές και άψογο σέρβις. Την τέταρτη μέρα, το πλήρως ανανεωμένο ρεστοράν είναι έτοιμο να υποδεχθεί τους πελάτες του και να διεκδικήσει εκ νέου τη χαμένη του αίγλη.
Το «Kitchen nightmares», όπως είναι ο τίτλος της πρωτότυπης εκδοχής, έκανε πρεμιέρα στην Αγγλία το 2004 και έτυχε θερμότατης υποδοχής από κοινό και κριτικούς. Το 2007 πέρασε στην άλλη άκρη του Ατλαντικού και ξεκίνησε την αμερικανική του... καριέρα στο FOX, ενώ παράλληλα υιοθετήθηκε από κανάλια της Γερμανίας, του Βελγίου, του Λουξεμβούργου, της Αυστρίας και της Ολλανδίας. Εχει τιμηθεί με βραβείο ΕΜΜΥ κι έχει προταθεί για δύο BAFTA.
